الانتقال للمحتوى
مائدة حجرية مشتركة عليها خبز وأرز وخضراوات، تنفتح على الجرف عند الغسق.

من سرمد

مائدة عند الغسق

تمنح المائدة المشتركة المساء شكله، دون أن تملأ كل ساعاته.

تبدأ مائدة المساء بفكرة بسيطة: مساحة للحديث. ضوء هادئ وأوانٍ نافعة وقائمة واضحة تكفي لتهيئة المشهد.

يفضّل تصوّر الطعام في سرمد أطباقًا مدروسة على الاستعراض. خضراوات مشوية وأرز وخبز دافئ لمائدة رحبة، ثم تمر ولمسة حلوة للختام.

تُعتمد الأطباق والمكوّنات ومعلومات الحساسية مع المطبخ المشغّل. المائدة هنا تصوّر أصلي للعلامة يظهر في الصور والقائمة ولغة الضيافة.

العودة إلى النصوص
ملاذ سرمد عند الغسق

متّسع من الوقت / سرمد

اتركوا متّسعًا
للدهشة.

صمّموا إقامتكم

ليلتان، ثلاث أمسيات، أو وقت أطول قليلًا.

متّسع من الوقت

دراسة بصرية أصلية لتصوّر سرمد.

كيف تتشكّل الإقامة

1. اختاروا مساحتكم

الفناء أو الحافة أو الأفق: قارنوا المساحة وسعة الضيوف والخصوصية التي تفضّلونها.

2. امنحوا الإقامة إيقاعها

ليلتان أو ثلاث أو خمس. كلما طالت الإقامة اتّسع الوقت الذي تتركونه بلا خطط.

3. صمّموا مخطّط الإقامة

اجمعوا الغرفة وعدد الضيوف والليالي في المخطّط المحلي، ليظهر ملخّص دون إنشاء حجز.

فتح مخطّط الإقامة